Ett glas i handen, något litet att börja med – och sedan en meny som tar er vidare, rätt efter rätt.
Kvällen inleds med ett glas champagne och tilltugg. Sedan följer en avsmakningsmeny i sex serveringar, med vin som valts för att lyfta varje rätt.
Ni sitter ner. Pratar. Smakar. Med Mälaren utanför fönstret och en rytm som får vara er egen.
Smaker från säsongen
Menyn förändras över tid, i takt med råvarorna. Vi arbetar med det som finns nära och låter det nordiska köket sätta riktningen. Det gör varje kväll lite olika.
Pris: 1995 kr per person
Vi lagar mat med platsen och den nordiska naturen som utgångspunkt.
Smakerna är rena, ärliga och rotade i vårt klimat – där årstidernas skiftningar, råvarornas kvalitet och hantverket får styra uttrycket. Med samma stillsamma omsorg som genomsyrar Skytteholm och Nordic Spa skapar vi måltider som låter både kropp och sinne landa.










